Endlich ist unsere Küche nun fast komplett. Khun Sununnathe ist da. Wir kön06.16.2021-HPnen es gar nicht oft genug betonen. Bei uns steht nicht nur Thai drauf, bei uns is(s)t Thai drin. Für uns eine Selbstverständlichkeit von Anfang an, dass bei uns in der Küche auch wirklich ausgebildete und praxiserfahrene Thaiköchinnen arbeiten. In vielen landestypischen Restaurants ist das leider nicht immer der Fall, dass dort auch die entsprechenden Nationalitäten arbeiten. Daher schauen wir uns in Thailand nach geeigneten Kräften für die Küche um. Leider ist die Mitarbeit zeitlich auf vier Jahre begrenzt. Das Ausländergesetz und die dazugehörige Beschäftigungsverordnung wollen ja auch ihren Sinn haben. Seit 10 Tagen ist Khun Joy (es ist üblich, dass jede/r Thai einen Nickname hat) nun bei uns. Nach einer Eingewöhnungsphase, nicht nur wegen Corona, arbeitet sie nun seit gestern mit in der Küche. Selbstverständlich wurde sie bei der Sozialversicherung angemeldet. Wir hoffen, dass Khun Joy nicht nur uns viel Freude bereiten wird, sondern auch Sie Freude haben werden, in absehbarer Zeit, an von ihr zubereiteten Speisen.
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