Das ausklingende Jahr 2020 war ein Jahr, wie es noch niemand von uns erlebt hat und hoffentlich nie wieder erleben wird. Wir sind alle vom Corona Virus brutal ausgebremst. Wir...

Die Massnahmen für den harten Corona-Lockdown sind nun also bekannt. Für uns hat sich nicht viel geändert. Nach wie vor dürfen wir nur den Ausser-Haus-Verkauf zum Abholen...

Leider verschlimmert sich die Situation um den Coronavirus derzeit. Auch wir tappen im Dunklen, was das für unsere Öffngszeiten bedeutet. Wir rechnen damit, dass bei einem harten...

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft, besagt ein altes Sprichwort und das gilt nicht nur in der Weihnachtszeit. Und falls Sie in dieser schwierigen Coronazeit sich selber...

Ab heute also wieder Ausser-Haus-Verkauf zum Abholen in der Zeit von 12-17 Uhr. Warum??? Wir vermissen unsere Gäste, auch wenn es “nur” um die Abholung des Ausser-Haus-Verkaufs...

In den letzten Tagen sind wir des Öfteren gefragt worden: Und was macht ihr jetzt den ganzen Tag? Gute Frage, wir versuchen nicht auf dumme Gedanken zu kommen, obwohl es manchmal...

Wir haben wirklich lange nachgedacht, was machen wir jetzt? Machen wir vorrübergehend zu oder nicht? Die vergangene Woche, hat dann den Ausschlag gegeben. Vom Umsatz her noch...

11..2020-to-do-liste-kueche Ein kleines Fazit der vergangenen vier Tage des zweiten Lockdowns. Die Corona-Infektionszahlen steigen und steigen und unser Umsatz sinkt und sinkt....

Dann schauen wir mal wie es im und nach dem zweiten Lockdown dann halt weitergeht. Es gilt also die nächsten zwei Wochen abzuwarten, ob durch den erneuten Lockdown tatsäschlich...

Auch in Thailand gibt es ein Leben neben Corona. Das thailändische Lichterfest Loy Krathong, in diesem Jahr im wahrsten Sinne des Wortes, ein Fest der Hoffnung. Eines der...

Leider lag ich hier richtig mit meiner Vorhersage vom 18. Oktober: “So wie es aussieht, wird es über kurz oder lang einen weiteren verschärften Lockdown geben”. Naja, nicht ganz...

Die Monarchie in Thailand ist in den letzten Wochen schon ein wenig ins Gerede gekommen. Das beweisen nicht nur die letzten Demos, die eine Neuordnung des Königshauses fordern....

Zur Zeit freuen wir uns wirklich über jeden Gast, der trotz der täglichen Hiobsbotschaften zu uns kommt. Es ist wieder ruhiger geworden, nicht nur auf den Strassen, auch bei uns....

Und schon wieder Corona: Bremen ist mittlerweile “Hochrisikogebiet”. Ein schreckliches Wort. Die Regelungen, die wir befolgen müssen, richten sich einmal nach der jeweiligen...

Neues zu Corona: Wir haben keine Probleme damit, dass unsere Gäste die Registrierungszettel zur Nachverfolgung bei Corona Erkrankung ausfüllen sollen. Bisher haben wir auch...

Kleiner Nachtrag zu unser gestrigen Info wegen Restaurantbewertungen. Die Rezensionen sollen die ehrliche Meinungen der Gäste wiedergeben, was sie zumindest zum grössten Teil...

Nur digital können Bewertungen über Restaurantbesuche erstellt werden. Tripadvisor und auch Google sind hier die bekanntesten Bewertungsprotale im Internet. Auch wir freuen uns...

Dann wollen wir mal die "Trilogie" über Restaurantbewertungen diese Woche auch abschliessen. Auf unserer Seite Plus+Minus Echos sind die letzten Bewertungen unserer Gäste, seit...

Songkran, das thailändische Neujahr, wird traditionell jedes Jahr vom 13. bis 15. April gefeiert. In diesem Jahr fand jedoch das jährliche Wasserfest nicht statt, da das Land...

Heute sind die ersten Tischreservierungen für den 1. Weihnachtstag, am 25.12., von Gästen vorgenommen worden. So frühzeitig war es in den vergangenen Jahren nicht und wir waren...

Seit 7 (in Worten: sieben) Wochen hier nicht mehr geschrieben. Hoffe Sie haben sich nicht zu viel Gedanken gemacht, was ist passiert, warum gibt es hier nichts Neues? Also, wir...

Vielleicht haben Sie es schon bemerkt, seit vergangener Woche haben wir den wöchentlichen Mittagstisch erweitert. Auf zahlreichen Wunsch hin, bieten wir jetzt jeden Mittag unsere...

Gleich zwei religiöse “Buddha-Feiertage” finden hintereinander diesen Sonntag und Montag am 5.+6. Juli statt. Warum dies Mal ausnahmsweise es gleich vier Feiertage sind, können...

Seit heute gilt ein befristeteter neuer Steuersatz im allgemeinen und auch im speziellen für die Gastronomie. Ein kurzes Wort zur MWST-Senkung: Diese können und werden wir nicht...

Seit heute amtlich – die 9. Corona Verordnung für Bremen ist veröffentlicht. Schon auf der Pressekonferenz wurde angekündigt, dass hier Kontaktbeschränkungen gelockert werden...

Auch in der Zeit der “neuen Normalität” freuen wir uns, wenn Sie Ihren Besuch bei uns im Pochana mit entsprechen Kritiken, Bewertungen in der Welt des Internets beschreiben....

Was gibt es Neues im Pochana??? An und für sich, nicht viel. Wir sind alle noch gesund und munter und hoffen, dass es auch so bleibt. *Immer noch rufen Gäste an, ob mann/frau...

Bekanntlich muss in der jetzigen Zeit jeder Gastrobetrieb ein angepasstes Schutz- und Hygienekonzept zum Schutz von Corona-Infektionen erstellen. Die allgemeinen Dinge, wie z. B....

Seit gestern liegt uns die dritte Verordnung, des Gesetzblattes der Freien Hansestadt Bremen, zum Schutz vor Neuinfektionen mit dem Coronavirus SARS-CoV-2 (Dritte...

Diverse Anrufe ereichten uns heute, leider nicht für Ausser Haus Bestellungen. Es waren alles Reservierungswünsche für den heutigen, bzw. morgigen Abend. Das ist aber leider noch...

Vor einigen Tagen sass der Star-TV-Koch Tim M. wieder mal in einer illustren Covid-Talkrunde. Dort kämpfte er mit den Tränen und klagte über Perspektivlosigkeit und fehlende...

Wie auf der ganzen Welt, hat auch Thailand seine Probleme mit der Covid-19 Pandemie und hier mit den zu beachtenden Regeln. Dennoch wird landesweit heute in den Tempeln der...

Unser ganz persönliches Fazit der letzten 6 Wochen in der Coronazeit, seitdem wir nur noch Ausser Haus Verkauf zum Abholen anbieten dürfen: * Insgesamt 139 Rollen feinstes...

Nur noch 8 Monate und es ist Weihnachten. Mal schauen wie wir dann unter dem Weihn04.24.2020-Mundmaske-Thailaachtsbaum an die Coronazeit zurückdenken? Mit einem weinenden und...

Müssen wir eigentlich darauf hinweisen, dass unsere Essen, die wir Ihnen zum Abholen anbieten, stets frisch zubereitet und somit auch warm sind? Die Tage wollten Khun Mam und...

Ostern ist bei uns in Deutschland sprichwörtlich in Wasser gefallen. In Thailand bleibt das traditionelle Neujahrsfest, Songkran, das jedes Jahr vom 13. - 15. April stattfindet,...

Heute eine gute und eine schlechte Nachricht. Die gute für Sie ist: Wir haben noch genug Toilettenpapierrollen, nach wie vor erhalten Sie, zu jeder Ausser Haus Bestellung zum...

”Helden des Alltags” sehen anders aus. Wir haben fünf Minuten entfernt vom Pochana für unseren PKW einen Tiefgaragenplatz. Dummerweise wird dort seit Donnerstag der Strassenbelag...

Am 28. März 1989 haben Khun Mam und Khun Lung vor 31 Jahren das Pochana eröffnet. Wir haben vor 31 Jahren nicht einmal im Traum daran gedacht, dass wir alle gemeinsam mit Ihnen,...

Das Toilettenpapier wird knapp??? Haben wir gehört. Gestern kam Frank, einer unserer häufigen Gäste zu einer Ausser Haus Bestellung. Er wohnt in Arbergen und hat dort verzweifelt...

Wir haben leider keine Möglichkeit unser Ausser Haus Angebot zu Ihnen nach Haus zu liefern. Bisher ist dieses nur zur Selbstabholung. Falls Sie dennoch nicht auf Ihr Pochana Thai...

Neben der beliebten Garnelensuppe, Tom Yam Gung, ist das Pat Thai ein weiterer KlPat-Thai-Streetfood1-verkl.assiker und Nationalgericht in Thailand. Die traditionelle Version...

Und schon wieder andere Öffungszeit und andere behördliche Regelung: Ab sofort ist kein Verzehr bei uns im Pochana mehr erlaubt. Nur noch der Ausser Haus Verkauf von Speisen zum...

Andere Zeiten erfordern manchmal andere Dinge. Obwohl bisher nur eine geringe Nachfrage da war folgender Versuch, um auch bei Ihnen die derzeitige Situation abzumildern: Es ist...

Momentan andauernd neue Meldungen über die durchzuführenden Reglungen, die die Corona-Pandemie betreffen. Heute ist der letzte Tag, an dem wir Mittags und Abends geöffnet haben....

Aufgrund der derzeitigen Gesundheitsrisikosituation (Coronavirus), wird nach Rücksprache mit unserer Thaitänzerin Pott, der heute geplante Thaitanz ausfallen. Wann es wieder...

Eine traurige Nachricht erreichte uns aus Hamburg. Vielleicht kann sich der oder die Ein oder Andere noch an Srinuan, auch einfach Nuan genannt, erinnern? Jahrelang war sie die...

Es ist Freitag der 13. Wir sind nicht allzu abergläubisch oder doch? Nun hat es uns auch erwischt, aber nicht wie Sie jetzt vielleicht glauben. Die ersten Absagen für reservierte...

Endlich, endlich haben wir es geschafft, unsere Allergenaufstellung der 14 Nahrungs-Allergene, neu zu überarbeiten, die unsere Speisekarte im Pochana betrifft. Zu finden einmal...

Wirklich überrascht sind wir, dass Sie unserer Bitte nach Bewertungen, vom 4.01., so zahlreich nachgekommen sind. In nur zwei Monaten fünfunddreißig Kritiken im Internet. Es...

Für Thailands Buddhisten ist am 8. Februar 2020 Makha Bucha. Der Makha Bucha Tag ist einer der wichtigsten buddhistischen Feiertage in Thailand. Er erinnert an zwei Ereignisse,...

Am Donnerstag 12. März 2020 erwarten wir Jackie zu seinem ersten Besuch in diesem Jahr. Mittlerweile ist es nun schon das zwölfte Jahr, dass er immer wieder Gäste, für Kleidung...

Wir bitten Sie unsere Gäste, auch dieses Jahr wieder, um Ihre faire Meinung über uns, wenn Sie im Pochana zu Gast waren. Falls während des Besuches etwas nicht in Ordnung ist,...

Ab Januar 2020 ändern wir unsere Öffnungszeiten, bzw. unsere Öffnungstage. Zusätzlich zum bisherigen Ruhetag am Sonntag, wird auch der Montag ein Ruhetag. Es ist nicht so, dass...