Monatsempfehlung

Tamarinden Grill Gambas

im Oktober 2026 กุ้งเผา – น้ำจิ้มมะขามหวาน Gambas und Tamarinde sind mittlerweile überall und ganzjährig frisch in Thailand verfügbar. Die Tamarinde (auch indische Dattel genannt) gelangte über Indien nach Siam. Sie besitzt einen hohen Vitaminanteil an Kalium und Eisen. Zu den hausmarinierten Gambas, verfeinern wir die Tamarindensauce typisch Thai. Durch die Harmonie von Palmzucker, Salz und geröstetem Knoblauch, erhält die pikant, mild-säuerliche Würze, nun sein unverwechselbares Aroma. Hierzu wünschen Ihnen Guten Appetit