{"id":24682,"date":"2019-02-10T20:22:59","date_gmt":"2019-02-10T19:22:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pochana-thai.de\/wordpress\/?page_id=24682"},"modified":"2019-02-20T20:21:23","modified_gmt":"2019-02-20T19:21:23","slug":"speisen-und-getraenke","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.pochana-thai.de\/wordpress\/speisen-und-getraenke\/","title":{"rendered":"Speisen und Getr\u00e4nke"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=&#8220;1&#8243;][et_pb_row admin_label=&#8220;Bild Suppe&#8220; _builder_version=&#8220;3.19.4&#8243; module_alignment=&#8220;center&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243;][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.19.4&#8243;]<\/p>\n<h1>Was Sie \u00fcber unsere Thail\u00e4ndische K\u00fcche auch noch wissen sollten.<\/h1>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.19.4&#8243;]<\/p>\n<p>Auch in unserem 28. Restaurantjahr freuen wir uns immer wieder, neue G\u00e4ste begr\u00fc\u00dfen zu d\u00fcrfen. Das gilt selbstverst\u00e4ndlich ebenso f\u00fcr unsere Stammg\u00e4ste, die uns in all den Jahren mit ihrem Besuch treu geblieben sind. Wir hoffen, da\u00df Sie sich Wohlf\u00fchlen und wir Ihnen nach wie vor ein wenig Gelegenheit zur Entspannung bieten k\u00f6nnen. Versuchen Sie einzutauchen in die sprichw\u00f6rtlich thail\u00e4ndische Gelassenheit und lassen Sie sich und ihren Gaumen von uns verw\u00f6hnen.<\/p>\n<p>Bitte fassen Sie die nachfolgenden S\u00e4tze nicht als Schlaumeierei auf, sondern lassen Sie uns einige Dinge erkl\u00e4ren, die Ihnen unsere K\u00fcche n\u00e4herbringen k\u00f6nnen.<\/p>\n<ul>\n<li>Nirgendwo in Asien wird leichter, (haben Sie sich schon mal gefragt, warum wir in unserer Sommerhitze, im Gegensatz zu den <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-25257 size-medium\" src=\"http:\/\/www.pochana-thai.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Suppe-kl-300x225.jpg\" alt=\"Suppe\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.pochana-thai.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Suppe-kl-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.pochana-thai.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Suppe-kl.jpg 450w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Thais, nur wenig essen m\u00f6gen) delikater, bek\u00f6mmlicher und zugleich so w\u00fcrzig und intensiv gekocht. Es wird kaum Fett verwendet (im Gegensatz zur chinesischen K\u00fcche), Kr\u00e4uter und Gem\u00fcse sorgen f\u00fcr Bek\u00f6mmlichkeit.<\/li>\n<li>Die intensiven thail\u00e4ndische Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter, wie z. B. die Sch\u00e4rfe von Chilis oder Ingwer, helfen den Stoffwechsel anzukurbeln, das Blut zirkuliert rascher, die Verdauung beschleunigt und das Wohlbefinden wird gest\u00e4rkt.<\/li>\n<li>Der unverwechselbare Duft der thail\u00e4ndischen K\u00fcche stammt aus der Verbindung von Chilis, Knoblauch, Zwiebeln, Koriander, Basilikum, Minze, Zitronenbl\u00e4ttern, Zitronengras, Kokosmilch, Currypaste, Fisch-, Austern- und Sojasauce.<\/li>\n<li>Bitte bei einem Chilibiss niemals etwas nachtrinken, sondern lieber einen L\u00f6ffel Reis verzehren. Das wirkt wunderbar bes\u00e4nftigend.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00dcBRIGENS: Thail\u00e4ndisch wird weniger mit St\u00e4bchen gegessen, sondern mehr mit L\u00f6ffel und Gabel. Daher sind Fleisch und Beilagen bereits geschnitten. St\u00e4bchen werden \u00fcberwiegend bei Nudelgerichten, wie z.B. bei Nudelsuppen benutzt.<\/p>\n<p>Falls Sie uns mit mehreren Personen besuchen, ein Tipp, um Ihr Essen geselliger zu gestalten: bestellen Sie doch verschiedene Geschmacksrichtungen: s\u00fc\u00df, sauer, scharf, Curry, 2 oder 3 Vorspeisen, 2 Suppen. Probieren Sie dann zwanglos untereinander von den servierten Speisen nach altem thail\u00e4ndischem Brauch, so wie es auch die Thais machen. Keine Angst, eine bestimmte Essensfolge braucht bei uns nicht eingehalten werden. Wichtig ist nur, da\u00df es Ihnen schmeckt: Essen und essen lassen!<\/p>\n<p>Guten Appetit\u2026<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was Sie \u00fcber unsere Thail\u00e4ndische K\u00fcche auch noch wissen sollten. Auch in unserem 28. Restaurantjahr freuen wir uns immer wieder, neue G\u00e4ste begr\u00fc\u00dfen zu d\u00fcrfen. 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