Grünes Putenbrustfilet BananenThaiCurry

Früchte in Hülle und Fülle in Thailand, allein etwa zwanzig verschiedene Arten Bananen. Neben
wichtigen Mineralien liefert die Banane die Vitamine A, B, C und E. Bananen können in der Thaiküche mit nahezu allen Speisen kombiniert werden. Unsere heutige Empfehlung bereiten wir mit einem pikanten grünem ThaiCurry zu. Im Gegensatz zum indischen Curry, fügen wir unserem, frische Kräuter bei. Das Putenbrustfilet haben wir leicht gegrillt, das Geschmacksaroma mit Kokosmilch und „Bai Horapa“, dem Thai-Anis-Basilikum, verfeinert.